Freiland und lecker: Weihnachtsenten aus Mecklenburg–Vorpommern

Öffnungszeiten

Hofladen

Mo -Fr 10.00 - 17.00 Uhr
Sa 10.00 - 12.00 Uhr

Verkaufswagen in Bentwisch (vor Kaufland)

Mo - Sa 10.00 - 18.00 Uhr

Preise

Enten

14,00€/kg

Gänse

16,00€/kg

5 Gründe


Warum die Pommersche Ente so besonders ist

Ihre
Freiheit
Unsere Enten wachsen unter freiem Himmel auf weiten Weiden Mecklenburgs auf auf. Wir bieten ihnen zusätzlich regionales Getreide und Mais an.

Ihre
Robustheit
Auf den grünen Wiesen bewegen sich die Enten ausgiebig, das hält sie nicht nur gesund, sondern sie entwickeln ganz nebenbei festes Muskelfleisch mit einem ausgewogenen Fettanteil. Als Weihnachtsente verliert ihr Fleisch beim Braten nur geringfügig an Gewicht und schmeckt besonders aromatisch.

Ihre
Natürlichkeit
Weil sie natürlich bei uns in Mecklenburg-Vorpommern aufwachsen, bekommen unsere Enten und Gänse zum Gras auf den Wiesen zusätzliches Futter mit mindestens 70% heimischem Getreide angeboten. Im Futter verzichten wir bewusst auf Gentechnik, Wachstumsbeschleunigern und prophylaktische Antibiotika.

Ihre
Ausdauer
Unsere Enten, die sie zur Weihnachtszeit kaufen können, leben deutlich länger als Enten, die in konventioneller Bodenhaltung aufgezogen werden. Durch ihr Leben in der Freilandhaltung können sie sich langsam entwickeln bis hin zur perfekten Schlachtreife.

Ihre
Boden­ständigkeit
Tiertransporte finden bei uns nicht statt. Die Enten und Gänse wachsen auf den Wiesen unserer kleinen Geflügelmanufaktur in Mecklenburg-Vorpommern auf und werden in unserer hauseigenen Schlachtung sorgfältig verarbeitet und zubereitungsfertig als Weihnachtsbraten verpackt.